優しいお味のシーフード餃子が出来ました。
シーフードミックスは流水で解凍し、しっかり水を切ります。
1にマヨネーズと好みで練り辛子を混ぜます。
餃子の皮に、エビ1個、イカ1個、アサリ1個を乗せ、皮の端に水をつけて餃子形に包みます。
油を強いたフライパンに餃子を入れ、焼き、底面が焼けたら大さじ2杯ぐらいの水(分量外)を入れて蒸し焼きにし、皮が半透明になってきたらふたを開け、水気を飛ばし、完成。
この材料で10個出来ました。焼くとき、焦げ付かないように気をつけてください。少しでも皮が破けると中身が出てしまいます。
新着れしぴ
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