6種の和惣菜のきんちゃく煮 すでに美味しい丸大豆醤油で味付けされている「6種の和惣菜』。少し甘めのお出汁だけで煮込みます。

爪楊枝の代わりにスパゲティを使うことで、半分に切りやすく、安全に味わうことができます。

<調理時間 20分>
3(6個分) 人分 材料: 寿司あげ, スパゲティ, 卵(Mサイズ), A) 水, A)和風顆粒だし, A)みりん, A)砂糖, 作り方: ※6種の和惣菜は表記に従って解凍しておく。

寿司あげの上部を5mm切り落とす
, (1)を袋状に広げる, (2)の中に和惣菜を詰め込む, (3)の中に卵を入れる
, 寿司あげの口をスパゲティで留める, 鍋にA)を入れ、煮立たせたら(5)を並べる, 落し蓋をして、中火で約10分間煮る,

6種の和惣菜のきんちゃく煮

すでに美味しい丸大豆醤油で味付けされている「6種の和惣菜』。少し甘めのお出汁だけで煮込みます。

爪楊枝の代わりにスパゲティを使うことで、半分に切りやすく、安全に味わうことができます。

<調理時間 20分>

材料(3(6個分)人分)

寿司あげ
6枚
スパゲティ
2本(6等分に折る)
卵(Mサイズ)
6個
A) 水
300cc
A)和風顆粒だし
小さじ2
A)みりん
小さじ1
A)砂糖
大さじ1
  • 1

    ※6種の和惣菜は表記に従って解凍しておく。

    寿司あげの上部を5mm切り落とす

  • 2

    (1)を袋状に広げる

  • 3

    (2)の中に和惣菜を詰め込む

  • 4

    (3)の中に卵を入れる

  • 5

    寿司あげの口をスパゲティで留める

  • 6

    鍋にA)を入れ、煮立たせたら(5)を並べる

  • 7

    落し蓋をして、中火で約10分間煮る

上手に作るコツ

卵のサイズはS、またはMを使用してください。Lサイズを使用すると、寿司あげから卵白があふれ出てしまいます。

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