簡単本格ミニ肉まん シュウマイ使用でかわいいミニサイズです!たけのことしいたけが肉まんっぽさを更に際立たせてくれます〜! 3 人分 材料: 薄力粉, ベーキングパウダー, 砂糖, , 胡麻油, 水または牛乳, 作り方: 皮を作ります。薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩をボウルに入れ、はしかホイッパーで混ぜます。, 混ざったら水または牛乳・胡麻油を加え、しっかり捏ねます。なめらかになったらラップをして20分程度休ませます。
その間にクッキングシートを4センチ四方に9枚カットしておきます。
, 次に生地を9当分し、ひとつずつ伸ばし真ん中にシュウマイを置きます。, 肉まんの形になるように包んでいきます。, 全て包めたら、蒸し器に並べ、中火で12分加熱します。, ふっくらおおきくなりましたー!できあがりです!,

簡単本格ミニ肉まん

シュウマイ使用でかわいいミニサイズです!たけのことしいたけが肉まんっぽさを更に際立たせてくれます〜!

材料(3人分)

薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
大さじ2
ひとつまみ
胡麻油
大さじ1
水または牛乳
80g
  • 1

    皮を作ります。薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩をボウルに入れ、はしかホイッパーで混ぜます。

  • 2

    混ざったら水または牛乳・胡麻油を加え、しっかり捏ねます。なめらかになったらラップをして20分程度休ませます。
    その間にクッキングシートを4センチ四方に9枚カットしておきます。

  • 3

    次に生地を9当分し、ひとつずつ伸ばし真ん中にシュウマイを置きます。

  • 4

    肉まんの形になるように包んでいきます。

  • 5

    全て包めたら、蒸し器に並べ、中火で12分加熱します。

  • 6

    ふっくらおおきくなりましたー!できあがりです!

上手に作るコツ

皮は真ん中は厚さを残した方がいいですよ〜!上部はしっかり閉じてください!

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