オム乗せハヤシ
ハヤシライスの上にオムレツを乗せました。中身のとろけるチーズとハヤシルウがよく合います。
5 人分
材料：
牛肉,
タマネギ,
ニンジン,
シメジ,
ハヤシルウ（市販品）,
赤ワイン,
ライス,
作り方：
まずハヤシルウをつくります。牛肉は一口大に、ニンジンは薄い半月切り、タマネギはざく切りにします。シメジは石突きを切り落とします。,
1の材料を鍋に入れて、ひたひたの水で煮込みます。,
煮えたら火を止め、ルウを割り入れ、混ぜながら溶かします。赤ワインも入れます。弱火で少々煮込みます。,
オムレツは表示どおりレンジで解凍します。,
器にご飯、ルウ、オムレツを盛り付けて完成です。,
