いんげんの彩り卵巻き 赤・緑・黄の三色の華やかな卵焼きをコンソメ味で仕上げました。 ２ 人分 材料： カニカマ, 卵（☆）, マヨネーズ（☆）, 砂糖（☆）, 粉チーズ（☆）, コンソメ（☆）, 油, 作り方： 「いんげん」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパで水気をふきとっておく。, （☆）を混ぜ合わせる。, フライパンに油を熱し温まったところでStep２の卵液の３分の１を加える。カニカマといんげんを並べる。, 表面が乾いたらくるくると巻いていき、空いたところに油をひいて残りの卵液の半分を加える。, 表面が乾いてきたらくるくると巻き、残りの卵も同様にして巻く。, アルミホイルに包んで５分くらい放置する。, 切り分けて器にもり完成。,

いんげんの彩り卵巻き

赤・緑・黄の三色の華やかな卵焼きをコンソメ味で仕上げました。

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材料（２人分）

カニカマ
２本
卵（☆）
２個
マヨネーズ（☆）
小匙１
砂糖（☆）
小匙１
粉チーズ（☆）
５ｇ
コンソメ（☆）
２ｇ
油
適量

  • 1

    「いんげん」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパで水気をふきとっておく。

  • 2

    （☆）を混ぜ合わせる。

  • 3

    フライパンに油を熱し温まったところでStep２の卵液の３分の１を加える。カニカマといんげんを並べる。

  • 4

    表面が乾いたらくるくると巻いていき、空いたところに油をひいて残りの卵液の半分を加える。

  • 5

    表面が乾いてきたらくるくると巻き、残りの卵も同様にして巻く。

  • 6

    アルミホイルに包んで５分くらい放置する。

  • 7

    切り分けて器にもり完成。

上手に作るコツ

Step６で少し時間おくことで、形が整い切りやすくなります。

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