フルーツを冷凍庫から出しておく。
バナナをフォークで細かくつぶす。
①のバナナに卵を加えてよく混ぜ合わせる。
大きめの皿にラップをする。シワがつかないようにピンと張る。
②のバナナ生地の半分を③のラップに薄くひく。
生地に隙間が出来ないように、スプーンで広げる。厚みにムラがあると半焼けになるため厚みを均等にする。
④の生地を電子レンジ500w 1分30秒加熱する。
生焼けなら20秒追加する。
生地が温かいうちに皮むき器かスライサーでチョコを削りかける。
カットしたいちごをのせる。
ラップと生地の間に箸を入れ、
持ち上げる。
クルンと巻いたら完成!
(仕上げにココナッツロングをかけてます。)
バナナと卵だけのクレープなので厚みが薄いと破れやすく、厚みが均等でないと生焼けになります。
新着れしぴ