ソース味の焼きそばを使ったとっても簡単なそば飯です。冷蔵庫に食材がなくてもささっとできてとっても美味しいです。キャベツやニンジンも入っているので彩りも良くなります。冷めても美味しいのでおにぎりにしてお出かけにもぴったりですよ!!
焼きそばは表記の通りに解凍する。(500W50秒)解凍が終わったら細かく刻む。(カップの上から刻むとまな板が汚れなくて済みますよ)
白ネギは細かく刻んでおく。その後、フライパンにサラダ油を引いて炒める。
白ネギに軽く火が通ったら刻んだ焼きそばを加える。
白米も加えて弱火で炒める。
白米と焼きそばが混ざったら塩胡椒をして、味見をする。味が薄ければソースをかけて味を整える。
味が整ったら盛り付けて完成です。お疲れ様でした。
お茶碗1杯に対して焼きそば1つがベストの割合です。それ以上に白米を入れたい場合は焼きそばソースを入れたほうが美味しくなります。(味が薄まるため)
今回は白ネギを使いましたが、タマネギやキャベツを入れても美味しいです!!
焼きそばソースがない場合はウスターソースを使っても美味しくできますよ!
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