梅オクラの冷奴
梅とオクラのヘルシーな冷奴です。
めんつゆのみは梅の酸味が効いてさっぱり。
アレンジのマヨネーズ入りは梅の酸味が抑えられてクリーミーに仕上がりました。
2 人分
材料：
絹ごし豆腐,
梅干し,
めんつゆ,
(マヨネーズ),
作り方：
豆腐を2等分にカットして器に盛る。ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。,
オクラを表示通り解凍する。,
梅干しは種を取り除きみじん切りにする。,
オクラに梅干し、めんつゆを混ぜ、お好みでマヨネーズを入れてまぜる。,
豆腐の水気を軽くきり、梅オクラを半量づつかける。,
完成です！,
