じゃがいもをレンジで2分半あたため、柔らかくなったらつぶします。
未解凍のコーンと、同じくらいの大きさに切ったチーズをじゃがいもと混ぜ合わせます。じゃがいもが温かいのでコーンは自然に解凍されます!
片栗粉と水を加え混ぜます。なかなかまとまらない時は水を足してください。まとまったら好きなサイズに丸めます。
サラダ油を熱したフライパンで焼きます。
両面に焼き色がついたらふたをして少し蒸し焼きにします。こんがり良い色になったら完成です!
コーンが甘いので味付けもシンプルでOKです!片栗粉とお水を多めにするともちもちになります!
新着れしぴ