「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍する。
たまねぎはあられ切りにする。
たまねぎとスイートコーンを混ぜ、天ぷら粉(☆)をまぶしておく。
天ぷら粉と水を混ぜ合わせる。
たまねぎとスイートコーンを入れ軽くまぜる。
油を熱しStep5を落とし入れていくが、形がくずれないように支えるもの(スプーンやメッシュなど)で受けてそっと油に入れる。(※画像参照)油に入れたら素早く”支え”からはなす。
かりっとするまで揚げる。揚がったら塩をかける。
ベビーリーフ等とともに皿に盛り付けて完成。
Step6ではたねを油に入れたら素早く”支え”から離しましょう。くっついてはずれなくなりますので。
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