LAWSONストロベリーキャラメルマフィン
甘酸っぱいいちごと濃厚な甘さのミルクキャラメルのマフィンです。いちごの酸味と焼けたキャラメルのザクザクとした食感がとても贅沢感があり、ギフトなどにもオススメです。
オーブントースターで15分焼くだけ簡単です！
6-7個 3 人分
材料：
薄力粉,
ベーキングパウダー,
砂糖,
卵,
牛乳,
オリーブオイル,
ミルクキャラメル,
作り方：
オーブントースター庫内を温める。,
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を泡立て器で混ぜ合わせ、ダマを無くす。（今回砂糖はてんさい糖を使用してます。）,
②に卵を溶き、牛乳とオリーブオイルを入れ混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。,
アイススクープかスプーンを使い、型に③生地を入れる。
（耐熱性のシリコンカップを使用してます。）,
包丁で冷凍いちごを適当な大きさにカットし、ミルクキャラメルもする。
（少しかたいです！）,
⑤いちごとキャラメルを生地に沈める。,
オーブントースター1000w 15分加熱する。
つまようじで刺して生地がつかなければ完成！,
