芳醇で濃厚な甘さのアップルマンゴーのマフィンです。ひとくち食べるとアップルマンゴーの大粒の果肉がジュワッと口に広がり、幸福感のあるデザートになりました。
オーブントースターで15分焼くだけ簡単です!
オーブントースター庫内を温める。
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を泡立て器で混ぜ合わせ、ダマを無くす。(今回砂糖はてんさい糖を使用してます。)
②に卵を溶き、牛乳とオリーブオイルを入れ混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
アイススクープかスプーンを使い、型に③生地を入れる。
(耐熱性のシリコンカップを使用してます。)
冷凍マンゴーを沈める。
オーブントースター1000w 15分加熱する。
つまようじで刺して生地がつかなければ完成!
【簡単】オーブントースター15分!
新着れしぴ