お星さま茶碗蒸し きざみオクラが星みたいでかわいい。具は、お好みで好きなものを足してもgood！ 1 人分 材料： えのき, 卵, だし汁, 薄口醤油, みりん, 塩, 作り方： 「すぐに使えるきざみオクラ」とえのきを準備する。, 卵とだし汁と調味料を混ぜる。, 器に1を入れ2を注ぐ。, ふたをして蒸し器で蒸す。（強火で2分弱火で10分程）竹串でさしてみて卵液が出なくなったら出来上がり。,

お星さま茶碗蒸し

きざみオクラが星みたいでかわいい。具は、お好みで好きなものを足してもgood！

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材料（1人分）

えのき
10g
卵
1/2個
だし汁
75cc
薄口醤油
小さじ1
みりん
小さじ1/2
塩
少々

  • 1

    「すぐに使えるきざみオクラ」とえのきを準備する。

  • 2

    卵とだし汁と調味料を混ぜる。

  • 3

    器に1を入れ2を注ぐ。

  • 4

    ふたをして蒸し器で蒸す。（強火で2分弱火で10分程）竹串でさしてみて卵液が出なくなったら出来上がり。

上手に作るコツ

「す」が入らない様に蒸すのは少し難しいですが少し位は大丈夫！

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