トルコ風煮込みハンバーグ トルコの家庭料理　スパイスを効かせたキョウフテ（肉団子）をイメージして、トマトソースにスパイスとニチレイ　ミニハンバーグを煮込みました。 2 人分 材料： ☆トマトの水煮, ☆水, ☆パプリカパウダー, ☆チリパウダー, ☆塩, ☆クミンパウダー, ☆ターメリックパウダー, ☆ガーリックパウダー, 刻んだパセリ, 粗挽き黒胡椒, ヨーグルト, 作り方： 鍋にオリーブ油を入れ、火をつけて温めたら①の材料をいれる。, 蓋をして中弱火で7分煮込んだら、ハンバーグを裏返しにして8分煮込む。必要なら塩でを調整する。, 器に盛り付け、刻んだ粗挽き黒胡椒、パセリ、ヨーグルトをトッピングして完成。,

トルコ風煮込みハンバーグ

トルコの家庭料理　スパイスを効かせたキョウフテ（肉団子）をイメージして、トマトソースにスパイスとニチレイ　ミニハンバーグを煮込みました。

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材料（2人分）

☆トマトの水煮
2ｃｃ
☆水
大さじ2
☆パプリカパウダー
小さじ1/4
☆チリパウダー
小さじ1/4
☆塩
小さじ1/4
☆クミンパウダー
小さじ1/4
☆ターメリックパウダー
小さじ1/4
☆ガーリックパウダー
小さじ1/4
刻んだパセリ
少々
粗挽き黒胡椒
少々
ヨーグルト
適量

  • 1

    鍋にオリーブ油を入れ、火をつけて温めたら①の材料をいれる。

  • 2

    蓋をして中弱火で7分煮込んだら、ハンバーグを裏返しにして8分煮込む。必要なら塩でを調整する。

  • 3

    器に盛り付け、刻んだ粗挽き黒胡椒、パセリ、ヨーグルトをトッピングして完成。

上手に作るコツ

ハンバーグは凍ったまま使います。
作りやすいようにスパイスの分量を同じにしました。お好のスパイスの風味に量を増減してください。

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