3色そぼろ丼 お弁当兼朝ごはんに。見た目も綺麗で栄養面も嬉しいです。多目に作って、次の日のお弁当や朝ごはんにもいけます。 1 人分 材料: ご飯, 卵(小), 砂糖, 白だし, 合挽き挽肉, 砂糖, 醤油, , 麺つゆ, 白ごま, 作り方: ほうれん草を解凍しておく、卵に砂糖と白だしを入れて混ぜる。, 卵を細かく炒る。, ほうれん草に麺つゆと白ごまを入れて混ぜる。, 挽肉を炒め、油をキッチンペーパーで拭き取る。砂糖、醤油、酒を入れて汁気が無くなるように炒める。, ご飯を入れて、ほうれん草、卵、挽肉を乗せて出来上がり!,

3色そぼろ丼

お弁当兼朝ごはんに。見た目も綺麗で栄養面も嬉しいです。多目に作って、次の日のお弁当や朝ごはんにもいけます。

材料(1人分)

ご飯
170g
卵(小)
2個
砂糖
小さじ1
白だし
小さじ1
合挽き挽肉
50g
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
麺つゆ
小さじ1
白ごま
小さじ1
  • 1

    ほうれん草を解凍しておく、卵に砂糖と白だしを入れて混ぜる。

  • 2

    卵を細かく炒る。

  • 3

    ほうれん草に麺つゆと白ごまを入れて混ぜる。

  • 4

    挽肉を炒め、油をキッチンペーパーで拭き取る。砂糖、醤油、酒を入れて汁気が無くなるように炒める。

  • 5

    ご飯を入れて、ほうれん草、卵、挽肉を乗せて出来上がり!

上手に作るコツ

卵は上手に細かく出来なかったので、スクランブルエッグをスプーンでザクザク細かく切りました。

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