アップルカスタードパイ
プリンを使って簡単にカスタードクリームを作り、煮りんごと合わせてパイにしました。
焼きたては最高です！
1-2 人分
材料：
りんご,
プリン,
小麦粉,
砂糖,
レモン汁,
卵,
作り方：
材料です。
パイシートは冷凍のまま使用します。,
プリンはカラメルの部分は避けておきます,
小麦粉を入れてよく混ぜます,
電子レンジで30秒加熱し、取り出してよく混ぜたらもう30秒加熱、膨らんできたらまた混ぜてもう30秒加熱します。その後冷蔵庫で一度冷やします。,
りんごは薄くスライスし、鍋に入れ砂糖、レモン汁を入れて中火で柔らかくなるまで煮ます,
水分が少なくなったら火を止め粗熱を取ります,
パイシートは半分に切ります。綿棒で正方形になるように伸ばし、右半分に切り目を入れます,
卵を溶いて卵液を周りに塗ります,
左半分に4のクリーム、6の煮りんごをのせて半分に折りたたみます,
フォークで上から押さえて口を閉じます。表面にも卵液を塗り、220度のオーブンで15分焼きます。,
完成です,
