いかの天ぷらと海老を入れたペスカトーレです。 いか天ぷらの衣がトマトソースに絡み、旨味の詰まったスパゲティです!
材料はこちらです。 いか天ぷらは表示通りに加熱して下さい。 パスタは通常通りに塩を入れて茹でておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニク、唐辛子を入れます
玉ねぎを入れて甘みが出るまで炒めます
トマトソースを入れて煮ます
斜め切りにした、いか天ぷらと海老を入れて煮からめます
茹でたスパゲティを入れてからめます
盛りつけて完成です。水菜をのせています。
えびといか天ぷらは火を通しすぎて縮まないようにサッと煮からめて下さい。
新着れしぴ
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