豚汁の具で作る醤油焼きうどん 根菜たっぷりの豚汁の具で作る焼きうどんです。食べ応えがあって美味しいですよ！ 1 人分 材料： うどん（チルド）, 豚ひき肉, 卵, だしの素顆粒, 醤油, 油, かつおぶし, 作り方： 中火のフライパンに油をひき、卵を落とし目玉焼きを作る。, 中火のフライパンに油をひき、豚汁の具、ひき肉を加え3-4分炒める。, ひき肉の色が変わったらだしの素を加える。, うどんを加え、水気を飛ばしながら炒める。, 醤油を加え、全体が馴染んだら火を止める。, 目玉焼き、かつおぶしを添えたら完成！,

豚汁の具で作る醤油焼きうどん

根菜たっぷりの豚汁の具で作る焼きうどんです。食べ応えがあって美味しいですよ！

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材料（1人分）

うどん（チルド）
1玉
豚ひき肉
100g
卵
1個
だしの素顆粒
小さじ1
醤油
大さじ1
油
適量
かつおぶし
適量

  • 1

    中火のフライパンに油をひき、卵を落とし目玉焼きを作る。

  • 2

    中火のフライパンに油をひき、豚汁の具、ひき肉を加え3-4分炒める。

  • 3

    ひき肉の色が変わったらだしの素を加える。

  • 4

    うどんを加え、水気を飛ばしながら炒める。

  • 5

    醤油を加え、全体が馴染んだら火を止める。

  • 6

    目玉焼き、かつおぶしを添えたら完成！

上手に作るコツ

豚汁の具は野菜に厚みがあるので中までしっかり火が入るように炒める。

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