やきとりと豆腐の味噌煮込み やきとりと豆腐を甘く味噌で煮込みました。
しっかりと煮込むと味がしみてごはんともよく合います。
1 人分 材料: 木綿豆腐, こんにゃく, 味噌, みりん, , 生姜, 作り方: 材料です。
やきとりは表示通りに加熱して下さい。
, 鍋に水とみじん切りにした生姜を入れて火にかけます。木綿豆腐を4等分にして入れます。, 手で千切って入れたこんにゃく、やきとりを入れてみりんを加えます, 味噌を溶かしながら入れて水分が少なくなるまで中火で15分程度煮ます, 盛りつけて完成です。
お好みで七味唐辛子、万能ネギをかけて下さい。
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やきとりと豆腐の味噌煮込み

やきとりと豆腐を甘く味噌で煮込みました。
しっかりと煮込むと味がしみてごはんともよく合います。

材料(1人分)

木綿豆腐
1/2丁
こんにゃく
1/2枚
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1.5
100ml
生姜
適量
  • 1

    材料です。
    やきとりは表示通りに加熱して下さい。

  • 2

    鍋に水とみじん切りにした生姜を入れて火にかけます。木綿豆腐を4等分にして入れます。

  • 3

    手で千切って入れたこんにゃく、やきとりを入れてみりんを加えます

  • 4

    味噌を溶かしながら入れて水分が少なくなるまで中火で15分程度煮ます

  • 5

    盛りつけて完成です。
    お好みで七味唐辛子、万能ネギをかけて下さい。

上手に作るコツ

味が染み込むまで煮ることで美味しくなります。

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