「4種の和惣菜のきんぴらごぼう」は袋の裏の表示に従い解凍する。
豚もも薄切りの片面に片栗粉をまぶす。
きんぴらごぼうをのせる。
隙間のないようにきんぴらごぼうを巻き、表面に片栗粉をまぶす。
油をひいて焼く。軽く焦げ目がつく程度に、中火で転がしながら全面焼く。
一旦火を止め、(☆)を加える。弱~中火にして煮立たせながら汁をからめる。
サラダ菜など(飾り用)とともに盛り付けて完成。
きんぴらごぼうにしっかりと味がついているので、Step6ではさっとからめるだけでも大丈夫です。煮詰めすぎないようにしましょう。
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