もっちりとしたニラ饅頭を使ってあんかけの卵スープを作りました。 熱々で食べ応えのあるスープです!
材料はこちらです。 ニラ饅頭は表示通りに加熱します。
鍋に水、醤油、鶏がらスープの素、胡椒、生姜を入れて火にかけます
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます
溶き卵を入れます
ニラ饅頭を入れてサッと火を通し火を止めます
器に盛りつけて貝割れ大根をのせたら完成です
とろみをつけた状態で溶き卵を入れると綺麗なかき玉あんかけになります。
新着れしぴ
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