茄子やピーマンを焼いてちくわ磯辺揚げとともに焼きびたしにしました。 つゆが染み込み、ごはんが進む美味しさです!
ちくわ磯辺揚げは表示通りに加熱して下さい。 茄子は味が染み込みやすいように切り込みを入れます。
ピーマンと茄子は乱切りにして電子レンジで2分加熱します
フライパンに油を入れて2を焼き目がつくように焼きます
加熱したちくわ磯辺揚げもサッと焼きます
ボウルに麺つゆと水を入れて混ぜ、3と4を漬け込みます
盛りつけて完成です。
ピーマンや茄子は火が早くが通りやすいように時短でレンジ加熱しています。
新着れしぴ
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