いかと長芋の甘酢炒め いかの天ぷらと長芋を甘酢で炒めました。
天ぷらには味がしっかりと入っているので簡単に仕上がります。
1-2 人分 材料: 長芋, カンタン酢又は寿司酢, みりん, 醤油, チューブニンニク, 食用油, 作り方: 材料はこちらです。
いか天ぷらは表示通りに加熱して下さい。
, カンタン酢、醤油、みりんを合わせて混ぜておきます, フライパンに油とニンニクを入れて半分に切ったいか天ぷらを炒めます, 皮をむき、短冊切りにした長芋を焼き目がつくように焼きます, 2の調味料を入れてさっと炒めます, 盛りつけて完成です,

いかと長芋の甘酢炒め

いかの天ぷらと長芋を甘酢で炒めました。
天ぷらには味がしっかりと入っているので簡単に仕上がります。

材料(1-2人分)

長芋
10cm
カンタン酢又は寿司酢
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
チューブニンニク
適量
食用油
適量
  • 1

    材料はこちらです。
    いか天ぷらは表示通りに加熱して下さい。

  • 2

    カンタン酢、醤油、みりんを合わせて混ぜておきます

  • 3

    フライパンに油とニンニクを入れて半分に切ったいか天ぷらを炒めます

  • 4

    皮をむき、短冊切りにした長芋を焼き目がつくように焼きます

  • 5

    2の調味料を入れてさっと炒めます

  • 6

    盛りつけて完成です

上手に作るコツ

強火で炒めると酸味が飛んで食べやすくなります

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