ひじきご飯のおいなりさん まるで一から手間をかけて作ったような手料理です。 冷凍食品「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」の「ひじき煮」を使用し、混ぜて詰めるだけで簡単ながらおふくろの味が完成します。 1 人分 材料： いなり寿司用油揚げ, 温かいご飯, 砂糖（☆）, 酢（☆）, 塩（☆）, 作り方： 冷凍食品「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」の「ひじき煮」と「えだ豆」は袋の裏の表示に従い解凍する。えだ豆は１粒づつ房から出しておく。, （☆）を混ぜ合わせて、すし酢をつくる。, 温かいごはんにStep2のすし酢を３分の２加えて混ぜ合わせる。, 次に「ひじき煮」を加え混ぜ合わせ、一度味見をし、すし酢の３分の１は好みの味になるように少しずつ加えて調整する。, いなり寿司用油揚げを軽くしぼり、Step4のひじき入りの酢めしを詰める。, 最後にえだ豆を飾り、完成。,

ひじきご飯のおいなりさん

まるで一から手間をかけて作ったような手料理です。 冷凍食品「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」の「ひじき煮」を使用し、混ぜて詰めるだけで簡単ながらおふくろの味が完成します。

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材料（1人分）

いなり寿司用油揚げ
3～4個分
温かいご飯
80ｇ～１００ｇ
砂糖（☆）
小匙１
酢（☆）
小匙１
塩（☆）
小匙４分の１

  • 1

    冷凍食品「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」の「ひじき煮」と「えだ豆」は袋の裏の表示に従い解凍する。えだ豆は１粒づつ房から出しておく。

  • 2

    （☆）を混ぜ合わせて、すし酢をつくる。

  • 3

    温かいごはんにStep2のすし酢を３分の２加えて混ぜ合わせる。

  • 4

    次に「ひじき煮」を加え混ぜ合わせ、一度味見をし、すし酢の３分の１は好みの味になるように少しずつ加えて調整する。

  • 5

    いなり寿司用油揚げを軽くしぼり、Step4のひじき入りの酢めしを詰める。

  • 6

    最後にえだ豆を飾り、完成。

上手に作るコツ

Step4ですし酢は少しづつ味見をしながら加え、好みの味に仕上げましょう。

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