ハンバーグ三色丼 傷みやすいひき肉は使わず、そぼろをハンバーグで代用したレシピです。 2 人分 材料： 卵, えんどう豆, 温かいごはん, しょうがチューブ, めんつゆ, 塩, 刻みのり, 作り方： えんどう豆の筋をとり、塩を振って軽く水で洗い、電子レンジで500w1分半〜2分加熱する。, 加熱したえんどう豆を斜めに細く切る。, ハンバーグをパッケージ通りに解凍し、細かく刻む。, 刻んだハンバーグにしょうがチューブ、めんつゆを和える。, 卵を溶いて軽く塩を振り、フライパンで炒り卵を作る。, 丼にごはんを盛り、具材ときざみ海苔を乗せたら出来上がりです。,

ハンバーグ三色丼

傷みやすいひき肉は使わず、そぼろをハンバーグで代用したレシピです。

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材料（2人分）

卵
4個
えんどう豆
60g
温かいごはん
2人分
しょうがチューブ
2〜3cm
めんつゆ
大さじ1
塩
少々
刻みのり
少々

  • 1

    えんどう豆の筋をとり、塩を振って軽く水で洗い、電子レンジで500w1分半〜2分加熱する。

  • 2

    加熱したえんどう豆を斜めに細く切る。

  • 3

    ハンバーグをパッケージ通りに解凍し、細かく刻む。

  • 4

    刻んだハンバーグにしょうがチューブ、めんつゆを和える。

  • 5

    卵を溶いて軽く塩を振り、フライパンで炒り卵を作る。

  • 6

    丼にごはんを盛り、具材ときざみ海苔を乗せたら出来上がりです。

上手に作るコツ

えんどう豆は今回スナップえんどうを使用しましたが、絹さやや、ほうれん草など、ご家庭にあるお野菜で代用してみてください。

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