ホタテとジャガイモのアヒージョパイ ホタテとジャガイモのアヒージョが入ったクリーミーなパイです。アヒージョが完成された味なので簡単に美味しく作れます♪ 2〜3 人分 材料: バター, 牛乳, 小麦粉, ⭐︎卵黄, ⭐︎水, ⭐︎塩・こしょう, 作り方: 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで500w20〜30秒加熱し、バターを溶かす。溶かしたバターに小麦粉を入れてよく混ぜる。, ①の容器に牛乳を半分の量入れ、よく混ぜ、電子レンジで500w30秒加熱する。, 残りの牛乳を入れてよく混ぜ、電子レンジで500w1分程半〜2分加熱する。, パッケージ通りに解凍したアヒージョを③のホワイトソースに入れて和える。, パイシートを解凍し、綿棒or菜箸で伸ばし、写真のようにカットする。, パイシートに④をのせ、切った部分をつなぎ合わせる。, ⭐︎を混ぜて卵液を作り、表面に塗る。, 180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。,

ホタテとジャガイモのアヒージョパイ

ホタテとジャガイモのアヒージョが入ったクリーミーなパイです。アヒージョが完成された味なので簡単に美味しく作れます♪

材料(2〜3人分)

バター
15g
牛乳
100ml
小麦粉
大さじ1
⭐︎卵黄
1個
⭐︎水
少量
⭐︎塩・こしょう
少々
  • 1

    耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで500w20〜30秒加熱し、バターを溶かす。溶かしたバターに小麦粉を入れてよく混ぜる。

  • 2

    ①の容器に牛乳を半分の量入れ、よく混ぜ、電子レンジで500w30秒加熱する。

  • 3

    残りの牛乳を入れてよく混ぜ、電子レンジで500w1分程半〜2分加熱する。

  • 4

    パッケージ通りに解凍したアヒージョを③のホワイトソースに入れて和える。

  • 5

    パイシートを解凍し、綿棒or菜箸で伸ばし、写真のようにカットする。

  • 6

    パイシートに④をのせ、切った部分をつなぎ合わせる。

  • 7

    ⭐︎を混ぜて卵液を作り、表面に塗る。

  • 8

    180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。

上手に作るコツ

ホワイトソースを作るのが面倒な時は市販のホワイトソースを使えば更に時短で作れます!

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