自然解凍したパイナップルを小さくカットします。
フライパンにバターを溶かし、パイナップルをソテーします。
パイナップル、クリームチーズ、レモン汁、シナモンパウダーをよく混ぜ合わせます。
パイ生地を綿棒で5cm程伸ばします。
パイ生地に【3】をのせます。
パイ生地を三角に折り畳み、縁をフォークで潰して留めます。
表面に溶き卵を塗ります。
180度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です!
クリームチーズに甘みを足す場合は【3】の工程でグラニュー糖を少々加えてください。
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