すき焼きめしの肉味噌のせ
牛すき焼きめしに肉味噌をかけて卵黄をのせました。
肉味噌を入れると濃厚さが増し、卵黄を崩して食べるとまろやかな味わいになります。
是非、味変を楽しんで下さい！
1 人分
材料：
豚ひき肉,
卵黄,
味噌,
醤油,
砂糖,
食用油,
ニンニク,
生姜,
作り方：
材料はこちらになります。
牛すき焼きめしは表示通りに加熱して下さい。,
フライパンに油を入れてみじん切りにした生姜、ニンニクを入れ香りを出します。,
ひき肉を入れて炒めます。
味噌、砂糖、醤油を入れてダマにならないようによく炒めます。,
すき焼きめしを皿に盛り付けて炒めた肉味噌をのせます。
中央にくぼみをつけておきます。,
最後に卵黄をのせて完成です。,
