五目炒飯の卵あんかけ 五目炒飯にトロトロの卵あんかけをかけたメニューです。美味しいですよ！ 1 人分 材料： 卵, 長ネギ, 水, 鶏がらスープ顆粒, 水溶き片栗粉, 作り方： 中火の鍋に水、鶏がらスープ、ななめ切りにしたネギを加える。, 一煮立ちしたら水溶き片栗粉を混ぜながら加えトロミをつける。, 卵を溶きほぐし、流し入れる。, 軽く混ぜ、一煮立ちしたら火を止める。, 炒飯は表示の通りレンジで加熱する。, 炒飯に④をかけたら完成！,

五目炒飯の卵あんかけ

五目炒飯にトロトロの卵あんかけをかけたメニューです。美味しいですよ！

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材料（1人分）

卵
1個
長ネギ
1/3本
水
100ml
鶏がらスープ顆粒
小さじ1
水溶き片栗粉
適量

  • 1

    中火の鍋に水、鶏がらスープ、ななめ切りにしたネギを加える。

  • 2

    一煮立ちしたら水溶き片栗粉を混ぜながら加えトロミをつける。

  • 3

    卵を溶きほぐし、流し入れる。

  • 4

    軽く混ぜ、一煮立ちしたら火を止める。

  • 5

    炒飯は表示の通りレンジで加熱する。

  • 6

    炒飯に④をかけたら完成！

上手に作るコツ

卵に火を入れ過ぎない。

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