ブルーベリーを入れてベイクドチーズケーキ作りました
濃厚なチーズケーキにブルーベリーが爽やかにさせてくれます
今年は手作りのクリスマスケーキはいかがですか?
材料はこちらになります
ブルーベリーは自然解凍しています
ケーキの型は直径12cmのものを使用します
オレオはクッキーとクリームに分けておきます
オレオクッキーはポリ袋に入れて麺棒などで叩いて細かくします
ケーキの型に入れます
クリームチーズは電子レンジで30秒加熱してやわらかくさせます
砂糖を入れてかき混ぜます
残ったオレオのクリームの部分も入れて混ぜます
卵を入れてよく混ぜます
小麦粉はふるいにかけて入れてさっくりと混ぜて下さい
生クリーム、バニラエッセンス、レモン汁を入れて混ぜます
4のオレオが入ったケーキの型に混ぜた9を流し入れます
自然解凍したブルーベリーをランダムに置きます
オーブンを190度に余熱をして10を入れ、20-25分焼きます
焼けたら冷まして冷蔵庫で数時間冷やして下さい
型から外し、皿に移して完成です
冷蔵庫でしっかりと冷やすことでクッキー生地に水分が入ってしっとりとした仕上がりになります
新着れしぴ