炭火の香ばしさがスープに乗り移り、寒いこの季節にぴったりのおいしいスープです。
材料を準備し、卵はといておく。 今回はカット野菜を使いましたが、野菜を入れる場合は、お好きな野菜を食べやすい大きさにカットしてください。
凍ったままの香ばしい炭火焼鳥とカットした野菜と水を入れ中火にかける。
野菜に火が通ったら、スープの素とといてある卵を入れ、ひと煮たちさせる。
器に盛り付け、お好みで薬味を載せる。(今回は切れてる小口ネギを使いました)
材料を入れ、火にかけるだけなのでとても簡単で、さまざまなアレンジもききます。
新着れしぴ
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