コーンクリームのスパゲティグラタン クリーミーなコーンクリームのコロッケをのせたスパゲティグラタンです

コロッケを崩しながらお召し上がりください!
1 人分 材料: 茹でたスパゲティ, 玉ねぎ, しめじ, 冷凍ブロッコリー, サラダチキン(市販品でも手作りでも), 豆乳(牛乳でもOK), シュレッドチーズ, 塩胡椒, コンソメ, 小麦粉, オリーブオイル, 作り方: 材料はこちらです

コロッケは表示通りに加熱して下さい
, フライパンにオリーブオイルを入れてスライスした玉ねぎ、サラダチキン、裂いたしめじを入れて炒めます, 中火にし、小麦粉を入れて焦げ付かないように気をつけながら炒めます, 豆乳を入れ、塩胡椒、コンソメを入れて煮ます, 茹でたスパゲティを入れて軽く煮ます, グラタン皿に5を入れて小さく切ったブロッコリーをまわりにのせてコーンクリームコロッケを中央にのせます, シュレッドチーズ、粉チーズを全体にかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼きます, 完成です

ミニトマトを添えてみました
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コーンクリームのスパゲティグラタン

クリーミーなコーンクリームのコロッケをのせたスパゲティグラタンです

コロッケを崩しながらお召し上がりください!

材料(1人分)

茹でたスパゲティ
1人前
玉ねぎ
1/6個
しめじ
1/6袋
冷凍ブロッコリー
1個
サラダチキン(市販品でも手作りでも)
30g
豆乳(牛乳でもOK)
200ml
シュレッドチーズ
大さじ1
塩胡椒
少々
コンソメ
小さじ1/2
小麦粉
小さじ1
オリーブオイル
少量
  • 1

    材料はこちらです

    コロッケは表示通りに加熱して下さい

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてスライスした玉ねぎ、サラダチキン、裂いたしめじを入れて炒めます

  • 3

    中火にし、小麦粉を入れて焦げ付かないように気をつけながら炒めます

  • 4

    豆乳を入れ、塩胡椒、コンソメを入れて煮ます

  • 5

    茹でたスパゲティを入れて軽く煮ます

  • 6

    グラタン皿に5を入れて小さく切ったブロッコリーをまわりにのせてコーンクリームコロッケを中央にのせます

  • 7

    シュレッドチーズ、粉チーズを全体にかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼きます

  • 8

    完成です

    ミニトマトを添えてみました

上手に作るコツ

これはお好みですが、サクッとしたコロッケの食感を活かしたいので、スパゲティの中には入れ込まずに、上にのせる程度が美味しいと思います♪

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