丸ごと肉しいたけの卵豆腐焼き
しいたけを丸ごと使い卵と豆腐で焼きました。
とても美味しく食べ応え充分です。
2 人分
材料：
★豆腐,
★卵,
★片栗粉,
★だしの素,
★塩胡椒,
大根おろし(なくても),
ぽん酢,
小口ネギ,
作り方：
材料です。
しいたけは表示通り解凍しておく。
豆腐は500Wで1分加熱し、水切りしておく。,
★を混ぜ合わせる。,
丸型に油を塗り、弱火で熱する。
(2人分の材料なので★は半分ずつ使います),
2を型に落とし、しいたけ1個を押し込む。
蓋をして5分焼く。,
ひっくり返して、2分焼く。,
型を外し、完成。,
