若鶏のつくねとうずら卵のミニ丼

若鶏のつくねとうずら卵のミニ丼の完成写真

つくねとうずら卵の丸い形が可愛らしいミニ丼です。ふっくらジューシーな若鶏のつくねとご飯との相性が良い甘ダレをかけてお召し上がり下さい♪

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • うずら卵2個
  • 大葉2枚
  • ご飯茶碗(大)1杯
  • 醤油小さじ2杯
  • みりん小さじ2杯
  • 酒小さじ1杯
  • 砂糖小さじ1杯
  1. つくね串は、パッケージの表示通りに解凍します。

  2. 大葉を細く刻みます。

  3. 耐熱の器に醤油、みりん、酒、砂糖を入れて電子レンジ500Wで30秒加熱します。

  4. 器にご飯を入れて、つくねの串を外したものと大葉とうずら卵をのせ、最後に3を適量回しかけたら完成です。

上手に作るコツ

うずら卵はうす皮があり割れにくいことがあるので、汚れても良い作業台で割ることをおすすめします。

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