ニチレイフーズ
三ツ星プレート® 油淋鶏&上海焼そば風
さっぱり仕上げた油淋鶏 塩麹で下味をつけたむね肉を米粉入りの衣で揚げたから揚げに、生姜と酸味が効いた醤油ベースの自家製油淋鶏ソースをかけてさっぱりと仕上げました。 自家製麺と5種の具材入り 麺は5種の具材(豚ばら肉、たまねぎ、チンゲン菜、にんじん、キャベツ)と3種の調味料(オイスターソース、醤油、老酒)を使用し、上海風の味わいに仕上げています。 袋のままレンジ調理可能!
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ニチレイフーズ
さっぱり仕上げた油淋鶏 塩麹で下味をつけたむね肉を米粉入りの衣で揚げたから揚げに、生姜と酸味が効いた醤油ベースの自家製油淋鶏ソースをかけてさっぱりと仕上げました。 自家製麺と5種の具材入り 麺は5種の具材(豚ばら肉、たまねぎ、チンゲン菜、にんじん、キャベツ)と3種の調味料(オイスターソース、醤油、老酒)を使用し、上海風の味わいに仕上げています。 袋のままレンジ調理可能!
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旨味たっぷりデミグラスハンバーグ ふっくらジューシーなハンバーグに、自社製フォン・ド・ボーで仕上げたデミグラスソースをかけました。 自家製生パスタ使用 生パスタならではのもちもちした食感に仕上げています。 こだわりのデミグラスソース ビーフエキスとトマトペーストをベースに、ローストオニオンペーストを新たに加えました。
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こだわりのタルタルチキン南蛮 チキン南蛮はアセロラピューレ―を使用した特製甘酢だれと、自家製タルタルソースで仕上げました。 自家製生パスタ使用 生パスタならではのもちもちした食感に仕上げています。 袋のままレンジ調理可能!
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鶏もも肉に変更し、やわらかでジューシーな食感になりました。 南蛮ダレの甘さと酸味のバランスを調整し、よりごはんに合う味付けにしました。 ふっくらおいしい白飯と、チキン南蛮をセットにしました。 CLUB RED(*)倉田政起シェフによる監修品です。 副菜として、揚げナス・ゆでたインゲンを添えています。 トレーの10%に植物由来素材を使用しています。 環境に配慮してフィルムにアルミを使用していません。 外装のインキの10%に植物由来原料を使用しています。
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ふっくらおいしい白飯と、デミグラスソースをかけた肉厚でジューシーなハンバーグをセットにしました。 CLUB RED 野崎翠シェフによる監修品です。 釜炊きすることで、ふっくらした白ごはんに仕上げました。 副菜として、ブロッコリーとコーンのソテーを添えています。 包装形態とパッケージデザインを変更しました。 トレーの10%に植物由来素材を使用しています。 外装のインキの10%に植物由来原料を使用しています。
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ふっくらおいしい白飯と、豚肉生姜焼きをセットにしました。 「CLUB RED」倉田政起シェフによる監修品です。 釜炊きすることで、ふっくらした白ごはんに仕上げました。 副菜として、揚げなすの味噌あん・ゆでたいんげんを添えています。 トレーの10%に植物由来素材を使用しています。 外装のインキの10%に植物由来原料を使用しています。
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ふっくらおいしい白飯と本格的な油淋鶏をセットにしました。 釜炊きすることで、ふっくらした白ごはんに仕上げました。 鶏肉は塩こうじを使用した漬け込みにより柔らかく、こんがりとした揚げ色に仕上げました。 油淋鶏には炒めたネギをトッピング、副菜としてチンゲン菜と揚げナス・ニンジンを添えました。 香味だれには隠し味としてソテーオニオンで穏やかな甘みを、中国醤油(老抽)でコクを加え、食欲をそそる味わいに仕上げました。 CLUB RED(*)井上和豊シェフによる監修品です。 トレーの10%に植物由来素材を使用しています。 環境に配慮してフィルムにアルミを使用していません。 外袋のインキの10%に植物由来原料を使用しています。
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ふっくらおいしい白飯と、回鍋肉をセットにしました。 CLUB RED 井上和豊シェフによる監修品です。 釜炊きすることで、ふっくらした白ごはんに仕上げました。 うるち米から作られた中華調味料「酒醸(チューニャン)」を使用し、まろやかな甘みとコクを加え、さらに豆豉醤は豆豉の刻みが大きいものを使用し、本格的なソースに仕立てました。 キャベツはオーブンで蒸し焼きし、玉ねぎはカットサイズにこだわり、甘みを引き出し、食感が出るよう仕上げました。 トレーの10%に植物由来素材を使用しています。 外装のインキの10%に植物由来原料を使用しています。
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ふっくらジューシーなハンバーグ 大根おろしと醤油のさっぱりとした味わいに。 自家製生パスタ使用 自家製の平打ち生パスタはもちもち食感。明太クリームで濃厚に仕上げました。 より満足感のある味わいに! ハンバーグのおろしソースとパスタの明太クリームソースの旨味と風味を高めました。
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濃厚!甘辛だれの回鍋肉 豚肉と野菜を甜麺醤で丁寧に炒めて、コクと旨味を引き出しています。 本格的な麻婆麺 自家製麺に豆板醤と花椒の風味を効かせたソースを絡めました。 袋のままレンジ調理可能!
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鶏と肉団子の黒酢あん 甘味とコクのある黒酢あんが鶏と野菜の旨味を引き立てます。 自家製ジャージャー麺 香ばしい甜麺醤のコクと、ひき肉の旨味のソースに自家製麺を絡めました。 袋のままレンジ調理可能!
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ふっくらジューシーなハンバーグ ふっくらジューシーなハンバーグに、玉ねぎの甘味と旨味が特長のソースをかけました。 自家製生パスタ使用 揚げなすとベーコンのトマトパスタには、もちもち食感が特長の生パスタを使用しています。 袋のままレンジ調理可能!
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