特製甘口タレに牛カルビ、ご飯を絡めた一品です。直火平窯製法でパラっと香ばしく仕上げました。
レモン果汁の爽やかな、ねぎ塩だれと肉厚な柔らかい牛タンがマッチした商品です。
10種のスパイスを使用したカレーソースに3種のチーズをトッピングしました。
4種野菜・肉みそ・玉子そぼろをトッピングしたビビンバです。
五香粉と八角を使用し、本格的なルーローハンの風味を再現しました。
にんじん・じゃがいも・れんこん・玉ねぎ・いんげんの5種類の野菜と鶏肉に、黒酢あんを絡めたメニューです。味の決め手となる黒酢あんは甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいです。
事前に豚肉と玉子を片栗粉で和え、ごま油で焼くことでで柔らかな食感になりました。オイスターソースの旨みが感じられる味付けで、食欲をそそる一品です。
鶏ガラだしの旨み、オイスターの芳醇な香りとしょうがの風味が特徴の特製タレを使用しました。ボイルしたレバーは程よい食感で炒めたニラともやしとの相性がよい一品です。
豚肉、にがうり、たまねぎ、にんじん、玉子を使ったゴーヤチャンプルーに、タレとの絡みが良い厚揚げを盛り付けたメニューです。
北海道産クリームチーズを使用。全粒粉入りの香ばしいタルト生地です。
タレは砂糖・みりんで甘味とコクを出し、ごま油とごまで香りを出しました。
鹿児島県産黒豚肉を100%使用した、豚肉の旨みがしっかり味わえる大きめサイズな餃子です。黒コショウをきかせた味わいが、お酒のおつまみにもぴったりです。
