シャキシャキのもやしと、ぷるぷるの甘えびシューマイの絶妙な組み合わせのスープが美味です!
『甘えびシューマイ』は、袋の表示に従って加熱する。
お鍋にお水を入れ、もやしを入れ温めます ※もやしにシャキシャキ感を持たせたいので、沸騰したら次の行程へ
少し沸騰してきたら、鶏がらスープの元、醤油、胡麻油をいれ、溶き卵を回し入れます
卵がかたまったら、出来上がったスープを器に入れ、温めたシューマイを盛り、ネギをふりかけたら完成〜
これからの季節、おろし生姜を入れてあげても温まりますよね!
新着れしぴ
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