お弁当や副菜に◎つくねきんぴら レンジで簡単調理♪ 1〜2 人分 材料: 人参, ごぼう, 醤油, 砂糖, ごま油, すりごま, 作り方: つくねを2つ取り出し耐熱皿に乗せ、ラップをつくねに当たらないようにふわっとかけたら、レンジ600wで30〜40秒ほど加熱し4等分にカット。, 人参とごぼうは4センチの長さで細く千切りにして耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで30秒加熱し、醤油と砂糖、ごま油を加えて混ぜ合わせる。, 2に1を加えてざっくりと混ぜ合わせたらすりごまを振って完成。,

お弁当や副菜に◎つくねきんぴら

レンジで簡単調理♪

材料(1〜2人分)

人参
4センチ
ごぼう
8センチ
醤油
小2/3
砂糖
小1/2
ごま油
小1/2
すりごま
少々
  • 1

    つくねを2つ取り出し耐熱皿に乗せ、ラップをつくねに当たらないようにふわっとかけたら、レンジ600wで30〜40秒ほど加熱し4等分にカット。

  • 2

    人参とごぼうは4センチの長さで細く千切りにして耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで30秒加熱し、醤油と砂糖、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

  • 3

    2に1を加えてざっくりと混ぜ合わせたらすりごまを振って完成。

上手に作るコツ

人参とごぼうの粗熱が取れる前に調味料を加えて混ぜ合わせる。

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