ポン酢ゴーヤのぶっかけうどん 夏野菜のゴーヤを使って♪ 1 人分 材料： ゴーヤ, ★ポン酢, ★ごま油, すりごま, 麺つゆ（4倍濃縮）, 作り方： 冷凍うどんはパッケージ記載通りにレンジ加熱して、冷水で流したら水を切っておく。, ゴーヤは縦に半分にして種と中綿を取り除き5ミリ幅にカットし、耐熱皿に入れラップをかけたらレンジ600wで1分加熱し★を加えて混ぜ合わせる。, 器に1を盛りつけ、2を汁ごと上からかけ、すりごまを振って麺つゆをまわしかけたら完成。,

ポン酢ゴーヤのぶっかけうどん

夏野菜のゴーヤを使って♪

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材料（1人分）

ゴーヤ
7センチ
★ポン酢
小1
★ごま油
小1
すりごま
小2
麺つゆ（4倍濃縮）
ひとまわし

  • 1

    冷凍うどんはパッケージ記載通りにレンジ加熱して、冷水で流したら水を切っておく。

  • 2

    ゴーヤは縦に半分にして種と中綿を取り除き5ミリ幅にカットし、耐熱皿に入れラップをかけたらレンジ600wで1分加熱し★を加えて混ぜ合わせる。

  • 3

    器に1を盛りつけ、2を汁ごと上からかけ、すりごまを振って麺つゆをまわしかけたら完成。

上手に作るコツ

ゴーヤはレンジ加熱して★を加えたら粗熱が取れるまでしっかりと混ぜ合わせて。

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