ケークサレ 具が簡単に用意できてすごく便利でした。 18cmパウンド  人分 材料: 玉ねぎ, 溶けるチーズ, ★ホットケーキミックス粉, ★小麦粉, ★ベーキングパウダー, ☆卵, ☆牛乳, ☆オリーブ油(生地用), ☆塩(生地用), 塩、こしょう(具下味用), オリーブ油(炒め用), ミニトマト(あれば), お好みのハーブ(あれば), 作り方: 玉ねぎは粗みじん切りにしてオリーブ油小さじ1でしんなりするまで炒める。
飾り用に一部を薄切りでよけておいておいてもいいです。



, グリル野菜を凍ったまま加えて炒め、塩コショウ(具下味用)各少々をふる。粗熱をとる。, ☆を合わせておく。, 3の合わせた☆に冷ました具と★の粉、溶けるチーズの半分を加えて混ぜる。
粉っぽさがまだ残るくらいで止めます。
, 型に流しいれて残りのチーズを散らす。170度のオーブンで約45分焼く。中心に串を指して生地がついてこなければOK。, 追記
あればミニトマトや玉ねぎ薄切り、ハーブをトッピングして焼くと豪華に見えます。
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ケークサレ

具が簡単に用意できてすごく便利でした。

材料(18cmパウンド 人分)

玉ねぎ
小1個
溶けるチーズ
40g
★ホットケーキミックス粉
50g
★小麦粉
100g
★ベーキングパウダー
小さじ1
☆卵
2個
☆牛乳
50ml
☆オリーブ油(生地用)
大さじ2
☆塩(生地用)
小さじ1/2
塩、こしょう(具下味用)
各少々
オリーブ油(炒め用)
小さじ1
ミニトマト(あれば)
3個
お好みのハーブ(あれば)
少々
  • 1

    玉ねぎは粗みじん切りにしてオリーブ油小さじ1でしんなりするまで炒める。
    飾り用に一部を薄切りでよけておいておいてもいいです。



  • 2

    グリル野菜を凍ったまま加えて炒め、塩コショウ(具下味用)各少々をふる。粗熱をとる。

  • 3

    ☆を合わせておく。

  • 4

    3の合わせた☆に冷ました具と★の粉、溶けるチーズの半分を加えて混ぜる。
    粉っぽさがまだ残るくらいで止めます。

  • 5

    型に流しいれて残りのチーズを散らす。170度のオーブンで約45分焼く。中心に串を指して生地がついてこなければOK。

  • 6

    追記
    あればミニトマトや玉ねぎ薄切り、ハーブをトッピングして焼くと豪華に見えます。

上手に作るコツ

★の粉類は先にビニール袋で合わせておくと作業しやすいです。
炒めた具を生地に混ぜるときに先に合わせた粉の一部を絡めておくとよいです。
混ぜすぎないようにするのがコツです。

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