ニンニクは皮を剥いてスライスします
オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れて、中火で火にかけます
ニンニクの香りが立ってきたら、トマト缶とグリル野菜を加えます
全体に火が通ったら塩を加えます
パルメザンチーズを加えます
ブラックペッパーを加えます
お湯に塩を加えてから、ペンネを茹でます。
茹でたペンネをトマトソースに加えます
ペンネの茹で汁を加えて中火でソースと絡めます
汁気がなくなるまで火にかけます。
器に盛ったら完成です
茹で汁をトマトソースに加える事でペンネに絡みやすくなります
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