オクラとちくわをマヨネーズで和えてサラダにしてみました。ちくわの甘さとオクラがよく合います。
オクラは自然解凍しておきます。
ちくわは5mm幅くらいにスライスします。
ボウルに、1のオクラ、2のちくわ、マヨネーズをいれ、全体をよく混ぜ合わせます。
全体が混ざったら、器に盛り付け、黒胡麻を散らして完成です。
お好みで、お醤油などを垂らしても美味しく頂けます。
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