れんこんとひき肉揚げの混ぜ寿司
夏らしい薬味を使って簡単な混ぜ寿司を作りました。
蓮根の口当たりが良く、あっさりとしていてこれからの時期にもぴったりです。
1 人分
材料：
ごはん,
シソ,
みょうが,
茹で枝豆,
カンタン酢,
作り方：
材料はこちらです。れんこんとひき肉のはさみ揚げは表示通りに加熱する。
ごはんは温かいものを用意する。
シソは細切りにみょうがは小口切りにしておく。,
ごはんにカンタン酢と小さめに切ったひき肉揚げを入れる。,
みょうが、シソ、茹で枝豆を入れて全体をさっくりと混ぜる。,
器に盛り付けて完成です。,
