蓮根のはさみ揚げ入り空豆のサラダ
旬のそら豆を使ってゴマだれのヘルシーなサラダを作りました。
油は使っていないものの、蓮根のはさみ揚げでボリュームアップしたサラダです。
1 人分
材料：
サラダほうれん草,
塩茹でそら豆,
枝豆,
水で戻したひじき,
パプリカ,
ごまだれ,
作り方：
材料はこちらです。れんこんのはさみ揚げは表示通りに加熱する。,
そら豆は皮を剥き、ほうれん草は一口サイズに切る。
パプリカもスライサーで薄くスライスする。,
ほうれん草とパプリカをのせる。,
4等分にカットしたれんこんのはさみ揚げをのせ、そら豆、枝豆を散らす。,
最後にひじきをのせ、ごまだれをかけて完成です。,
