ほたるいかと春キャベツのコーンクリームスープ コーンクリームの甘みとほたるいかのうま味が凝縮された、とろりとまろやかでコクのあるスープです。野菜とほたるいかの歯ごたえも楽しめます。 2 人分 材料： ほたるいか, 春キャベツ, コーンクリーム（市販品）, 水, 顆粒コンソメ, 塩, こしょう, 作り方： 春キャベツは一口大に切ります。 , 鍋にコーンクリーム・水・顆粒コンソメを入れて中火にかけ、煮立ったら（1）を入れて2～3分間煮ます。 , 「ホールコーン」・ほたるいかを加え、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛ります。 ,

ほたるいかと春キャベツのコーンクリームスープ

コーンクリームの甘みとほたるいかのうま味が凝縮された、とろりとまろやかでコクのあるスープです。野菜とほたるいかの歯ごたえも楽しめます。

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使用する冷凍食品

ホールコーン
大さじ3

材料（2人分）

ほたるいか
12杯
春キャベツ
2～3枚
コーンクリーム（市販品）
190g
水
400ml
顆粒コンソメ
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々

  • 1

    春キャベツは一口大に切ります。

  • 2

    鍋にコーンクリーム・水・顆粒コンソメを入れて中火にかけ、煮立ったら（1）を入れて2～3分間煮ます。

  • 3

    「ホールコーン」・ほたるいかを加え、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛ります。

上手に作るコツ

•ほたるいかに火が通ったらすぐに火を止めましょう。
•トマト・スナップえんどうを加えてもおいしくいただけます。

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