和風野菜ミックスの煮もの さといも・にんじん・れんこんなど7種の野菜が入った「和風野菜ミックス」の煮物。凍ったままの「和風野菜ミックス」をだし汁で煮込むだけの手軽さです。 2 人分 材料： だし汁, みりん, 砂糖, しょうゆ, 塩, 作り方： 鍋にだし汁・みりん・砂糖・しょうゆ・塩を入れて沸騰させます。 , 凍ったままの「和風野菜ミックス」を入れ、再び沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして約8分間煮含めます。 ,

和風野菜ミックスの煮もの

さといも・にんじん・れんこんなど7種の野菜が入った「和風野菜ミックス」の煮物。凍ったままの「和風野菜ミックス」をだし汁で煮込むだけの手軽さです。

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材料（2人分）

だし汁
200ml
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
塩
少々

  • 1

    鍋にだし汁・みりん・砂糖・しょうゆ・塩を入れて沸騰させます。

  • 2

    凍ったままの「和風野菜ミックス」を入れ、再び沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして約8分間煮含めます。

上手に作るコツ

•落とし蓋をして、じっくり煮ると味がしみこみます。適量の梅干しを加えると、さっぱりした味わいの煮ものに早変わりします。

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