いりこだしのすき焼き
いりこだしのうどんつゆで作るすき焼きです。とても美味しい出汁なので野菜が沢山食べれるメニューです。〆はうどんがおすすめです。美味しいですよ！
2 人分
材料：
牛肉薄切り,
ごぼう,
たけのこ,
小松菜,
長ネギ,
もやし,
豆腐,
醤油,
みりん,
砂糖,
水,
作り方：
ごぼうは薄切りにする。
たけのこは食べやすい大きさに切る。
小松菜は3cmに切る。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
長ネギはななめ切りにする。,
鍋に水、うどんつゆ、醤油、みりん、砂糖を入れ中火にかける。,
よく混ぜ合わせ砂糖を溶かす。,
ごぼうを加え煮る。,
一煮立ちしたらたけのこ、小松菜、長ネギ、もやしを加え5分ほど煮る。,
牛肉、豆腐を加え煮る。,
全体に火が通ったら完成！
〆はうどんすきがおすすめです。,
