中華丼で作る郷土料理いただき 油揚げで米と中華丼を包み、出汁で炊いたご飯です。鳥取県の郷土料理の「いただき」から発想を得たメニューです。美味しいですよ! 2 人分 材料: 生の白米, めんつゆを[鍋、おでん]に希釈したもの, 油揚げ, 作り方: 中華丼は表示の通りレンジで加熱する。
冷ましておく。
, 米は研いで水気を切る。, 中華丼と生米を混ぜる。, 油揚げに熱湯(分量外)をかけて油を抜く。
半分に切り、中を開く。
, 油揚げを開き、③を7分目まで加える。つまようじで口を閉じる。, 鍋に⑤をつまようじ側を上に並べる。めんつゆを加えフタをして強火で加熱する。, 沸騰したら弱めの中火に落とし20分加熱する。
火を止めフタをしたまま10分程度置いておき、水分を吸わせる。
, 完成!, 美味しいですよ!,

中華丼で作る郷土料理いただき

油揚げで米と中華丼を包み、出汁で炊いたご飯です。鳥取県の郷土料理の「いただき」から発想を得たメニューです。美味しいですよ!

使用する冷凍食品

中華丼の具
1人前

材料(2人分)

生の白米
1合
めんつゆを[鍋、おでん]に希釈したもの
500ml
油揚げ
2-3枚
  • 1

    中華丼は表示の通りレンジで加熱する。
    冷ましておく。

  • 2

    米は研いで水気を切る。

  • 3

    中華丼と生米を混ぜる。

  • 4

    油揚げに熱湯(分量外)をかけて油を抜く。
    半分に切り、中を開く。

  • 5

    油揚げを開き、③を7分目まで加える。つまようじで口を閉じる。

  • 6

    鍋に⑤をつまようじ側を上に並べる。めんつゆを加えフタをして強火で加熱する。

  • 7

    沸騰したら弱めの中火に落とし20分加熱する。
    火を止めフタをしたまま10分程度置いておき、水分を吸わせる。

  • 8

    完成!

  • 9

    美味しいですよ!

上手に作るコツ

お米は炊くと膨らむので、油揚げには7分目まで詰める。

ありがとうの声

新着れしぴ

冷食.comへの
ご意見をお聞かせください