中華丼は表示の通りレンジで加熱する。
冷ましておく。
米は研いで水気を切る。
中華丼と生米を混ぜる。
油揚げに熱湯(分量外)をかけて油を抜く。
半分に切り、中を開く。
油揚げを開き、③を7分目まで加える。つまようじで口を閉じる。
鍋に⑤をつまようじ側を上に並べる。めんつゆを加えフタをして強火で加熱する。
沸騰したら弱めの中火に落とし20分加熱する。
火を止めフタをしたまま10分程度置いておき、水分を吸わせる。
完成!
美味しいですよ!
お米は炊くと膨らむので、油揚げには7分目まで詰める。
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