鶏餃子のキムチ鍋
おうち居酒屋♪具沢山の中華丼の具を餡に加えた鶏餃子を、あったかキムチ鍋に加えました。美味しいですよ！
2 人分
材料：
鶏ひき肉,
長ネギ,
おろししょうが,
おろしにんにく,
塩こしょう,
餃子の皮（大判）,
鍋用カット野菜,
キムチ,
水,
鶏がらスープ顆粒,
ごま油,
作り方：
中華丼は表示の通りレンジで加熱する。
冷ましておく。,
中華丼の具のみを取り出し、包丁で細かく刻む。
余ったタレはスープに使うため取っておく。,
長ネギをみじん切りにする。,
ひき肉に②の中華丼、長ネギ、しょうが、にんにく、塩こしょうを加えて混ぜる。
手で混ぜるとまとまりやすいです。,
餃子の皮に④の餡をのせ、皮の周りのフチを水で湿らせ、半分にたたむ。,
ひだを寄せるように餡を包む。
,
しっかり閉じる。,
中火に熱した鍋にごま油をひき、キムチを焼く。,
香りが立ったら水、中華丼の残ったタレ、鶏がらスープ、鍋用カット野菜を加えて煮る。,
沸騰したら餃子を加え3分煮る。,
餃子が煮えたら完成！,
