スナップえんどうと牛肉の香味炒め 鮮やかなグリーン色のスナップえんどうと、牛肉を炒めたお惣菜です。にんにくがきいていてご飯がすすみます。 1 人分 材料: 焼肉用牛肉, おろしにんにく, 鷹の爪輪切り, きざみ青ネギ, ごま油, 塩こしょう, 作り方: フライパンにごま油をひき、にんにく、鷹の爪を加え中火に加熱する。, にんにくの香りが立ったら牛肉、冷凍スナップえんどうを加えてしんなりするまで炒める。, 塩こしょうで味を整えたら火を止め、きざみ青ネギをかける。, 完成!,

スナップえんどうと牛肉の香味炒め

鮮やかなグリーン色のスナップえんどうと、牛肉を炒めたお惣菜です。にんにくがきいていてご飯がすすみます。

材料(1人分)

焼肉用牛肉
100g
おろしにんにく
小さじ1/2
鷹の爪輪切り
少々
きざみ青ネギ
少々
ごま油
適量
塩こしょう
少々
  • 1

    フライパンにごま油をひき、にんにく、鷹の爪を加え中火に加熱する。

  • 2

    にんにくの香りが立ったら牛肉、冷凍スナップえんどうを加えてしんなりするまで炒める。

  • 3

    塩こしょうで味を整えたら火を止め、きざみ青ネギをかける。

  • 4

    完成!

上手に作るコツ

火加減に気を付ける。

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